Mats Olsson
Prefekt Ekonomisk-historiska institutionen, Professor
A land of milk and butter: how elites created the modern Danish dairy industry by Markus Lampe and Paul Sharp
Författare
Avdelning/ar
- Ekonomisk-historiska institutionen
- Centrum för ekonomisk demografi
- Tillväxt, teknologisk förändring och ojämlikhet
Publiceringsår
2021
Språk
Engelska
Sidor
326-326
Publikation/Tidskrift/Serie
Scandinavian Economic History Review
Volym
69
Issue
3
Dokumenttyp
Bokrecension
Förlag
Routledge
Ämne
- Economic History
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISSN: 1750-2837